来源：互联网
2023-07-31 13:18:32
(资料图)
羊角脆有多种吃法：
1. 直接食用：清洗干净后可以直接吃。
2. 榨果汁：将洗净的羊角脆挖掉中间的瓜瓤，切成块状后加入果汁机中，加少量纯净水榨成果汁饮用。
3. 做沙拉：洗干净的羊角脆挖掉瓜瓤，加入适量沙拉酱等搅拌均匀即可食用。
4. 炒菜：羊角脆适合炒菜，出锅较快，可以加入其他配料一起翻炒。
羊角脆，甜瓜的一种，瓜形成羊角状，瓜成熟后，果实灰白色，淡绿，瓜瓤桔黄色。
羊角脆为河北省青县本地的土特品种，地处华北平原东部，光照充足，土层深厚，以潮土层为主，略有盐渍化，这种独特的土质，决定了青县羊角脆的独特品质。
羊角脆成熟后有浓烈的香气，鼻子细闻就可闻到，羊角脆成熟后一般在瓜体顶部可看到黄色的区域或线条，这是羊角脆成熟后的特征，成熟后瓜体较有弹性。
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